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水母故事
  • 水母故事
 
 

「水母」是閩南語妻子的諧音,客語則稱妻子為「女甫 娘」,是一個充滿

母性的詞彙,有哺乳育嬰的母親形象,而我深愛的女甫娘,用心哺育小孩,

自己卻因乳糖不耐症無緣享用乳品,於是我學起做乳酪,水母吃乳酪也就

是這麼來的,每一口乳酪都代表我對 女甫 娘疼惜照顧的承諾~

 

♦簡單※扼要※是最極致的堅持♦

「盡力於透過※簡單.扼要.真材實料,用高成本食材、大器的用料,就可減少添加物 ※堅持以工時換速度 ※慢工出細活.製做出獨一無二 ※要給自己家人吃的精髓 ※讓產品成為天天必吃的食品,天天吃更健康、天天吃更無罪感」